Zamburiñas Vigilante · Conserva Gallega

Descripción

Las Zamburiñas Vigilante Centenario línea Delicatessen pertenecen a las Conservas Valcárcel. Esta línea de conservas premium son elaboradas de forma manual. Previamente se seleccionan los ejemplares más destacados por su tamaño y la calidad de su carne. Además, son procesados por manos expertas con el mayor cuidado.

Sólo así se puede ofrecer esta línea de conservas para poder disfrutar de los mejores productos del mar.

Las zamburiñas viven en aguas profundas, sobre bancos de arena limpia y firme, cerca de las costas, siendo un molusco muy apreciado por su exquisita carne.

Seleccionamos cuidadosamente los mejores ejemplares y tras una exhaustiva limpieza en la que se retira manualmente el hepatopáncreas. Después se procede a su empaque añadiéndole la salsa de vieira, cocinada de forma completamente artesanal. Sólo con ingredientes naturales y de primera calidad, como es el vino de Albariño que ensalza su sabor.

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