Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2018 · D.O. Rioja

Descripción

El Vino Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2018 es el vino tinto con Denominación de Origen Rioja de las bodegas Ramón Bilbao.

Es un tinto elegante, intenso en nariz, suave, fino y equilibrado, elaborado con los viñedos cultivados a mayor altura que posee la bodega: viñas de tempranilla del término de Ábalos y garnachas de Tudelilla. Sólo los mejores racimos de ambas variedades participan en este ensamblaje. Un rioja que realiza la fermentación maloláctica en tintas de roble francés. Finalmente realiza una crianza de 15 meses en 238 barricas, lo que da como resultado poco más de 63.000 botellas.

Bodegas Ramón Bilbao, fundada en 1924, es una de las bodegas más importantes de toda la D.O.Ca. Rioja. Desde su adquisición en 1999 por el grupo bodeguero Diego Zamora, S.A., la firma ha llevado a cabo un importante plan de modernización de las instalaciones y del estilo de vinos, algo que se puede apreciar en este exclusivo tinto. Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2018 maridará a la perfección con platos gelatinosos como manitas de cordero con setas. También ideal con estofado de ternera o cordero lechal al horno.

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