Paco & Lola Prime 2018 · D.O. Rías Baixas

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Paco & Lola Prime 2018 · D.O. Rías Baixas

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Paco & Lola Prime 2018 es un vino blanco albariño de la bodega Paco & Lola. El vino cuenta con la Denominación de Origen Rías Baixas. Se trata de una elaboración premium de la bodega.

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Descripción

Paco & Lola Prime 2018 es un vino blanco albariño de la bodega Paco & Lola. El vino cuenta con la Denominación de Origen Rías Baixas.

Es un vino especial de alta gama que solamente se produce en ediciones limitadas. El vino es elegante y persistente, con una concepción moderna y vanguardista.

El Paco & Lola Prime es elaborado a partir del mosto de uvas procedentes de los viñedos más antiguos. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas. Además, se realiza un “bâtonnage” semanal durante 6 meses.

Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses. Finalmente, es estabilizado y embotellado.

Por último, podemos decir que el Paco & Lola Prime 2018 se trata de la elaboración premium de la bodega.

Información adicional

Tipo

Vino blanco

Añada

2018

Denominación

Rías Baixas

Volumen

75cl

Uvas

Albariño

Alérgenos

Contiene sulfitos

Vol. de Alcohol

12,5%

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