Orujo Envejecido Quinta Couselo· Licores Gallegos

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Orujo Envejecido Quinta Couselo· Licores Gallegos

59,00 54,95

El Orujo de Galicia Envejecido nace de la mano de bodegas Quinta Couselo y pertenece a la Denominación de Origen Orujo de Galicia. Es elaborado a partir del envejecimiento de nuestro aguardiente blanco en barricas de roble francés  durante 15 años.

 

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Descripción

El Orujo Envejecido Quinta Couselo obtenido por la destilación de los bagazos procedentes de la vinificación de las variedades Albariño (90%), Caiño Blanco (5%) y Loureiro (5%).

Destilado de forma artesanal en alambiques de cobre, con un ritmo de destilación lento y constante. Durante este proceso se separan las tres fracciones del destilado: Cabezas, Corazón y Cola. Volvemos a destilar únicamente el Corazón, y separamos otra vez, el resultante es la esencia de nuestro Orujo Envejecido Quinta Couselo. Posteriormente descansa en barricas de roble nuevas durante un mínimo de 15 años.

Cata:

A la vista de precioso color oro brillante, con reflejos ambarinos y preciosa lágrima.

En nariz de intensidad aromática alta, con recuerdos de frutos secos (nueces, avellanas, almendra tostada) pastelería (brioche, canelé) y notas especiadas (vainilla de Tahití, pimienta negra en grano). Delicado.

En boca aparece la finura y la elegancia, con un paso cálido y sápido. Con recuerdos muy bien integrados de ebanistería y especiados (clavo, pimienta, vainilla). Por ello, es untuoso y distinguido

 

Por último, podemos decir que es un Orujo especial en el que la tradición, la artesanía,  la exclusividad, y singularidad van de la mano. Selección especial de 600 botellas numeradas.

Información adicional

Tipo

Aguardiente

Denominación

Orujo de Galicia

Volumen

50cl

Alérgenos

Contiene sulfitos

Uvas

Albariño, Caíño, Loureiro

Vol. de Alcohol

42 %

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