Cruz de Alba Crianza 2018 · D.O. Ribera del Duero

Descripción

El Vino Cruz de Alba Crianza 2018 es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero de las Bodega Cruz de Alba.

ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barricas de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: todo comienza con una vendimia de carácter manual, posterior a esto en la bodega se colocan a macerar las uvas en frío y luego se prensan, el mosto resultante se coloca a fermentar en grandes contenedores de acero inoxidable con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: se puede acompañar con pastas que contengan salsa de carnes. Servir con carnes de res cocidas a la parrilla, carnes de aves de corral, deliciosas terneras. Disfrutar con quesos suaves y duros, embutidos o tapas.

NOTA DE CATA:

• Vista: hermoso color rojo rubí.
• Nariz: aromas intensos a frutas rojas como cerezas y frambuesas, mineralidad compleja.
• Boca: estructura y equilibrio apropiados en perfecta armonía, sabores tostados y toques de vainilla. Final agradable.

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