Cocochas con Angulas en aceite de oliva · Conserva Gallega

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Descripción

Las Cocochas con angulas del río Miño elaboradas en aceite de oliva virgen extra son elaboradas por Conservas Chanquete.

En Conservas Chanquete, hemos querido recrear una exquisita receta de la alta cocina vasco-gallega: cocochas de bacalao con angulas del río Miño en aceite de oliva virgen extra. Esta conserva artesana está cocinada a fuego lento sin utilizar productos químicos, colorantes ni conservantes para mantener la textura original de las cocochas de bacalao, gelatinosas en los bordes y consistentes en el centro, que junto con las angulas del río Miño y el aceite de oliva virgen extra con una acidez inferior a 0,2º, hacen de esta conserva un excepcional producto delicatessen.

La elaboración artesanal, sin conservantes ni colorantes, garantiza una exclusiva experiencia gastronómica.

Información adicional

Tipo

Conserva

Peso neto

250 gr

Calorias

170 kcal

Grasas

11gr (de las cuales 1,5gr son saturadas)

Hidratos

9,4gr (de los cuales 0,4gr son azúcares)

Proteínas

8,2 gr

Sal

0,8gr

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