Casal de Paula 2019 · D.O. Ribeiro

Casal de Paula 2019 · D.O. Ribeiro

10,05

El vino blanco Casal de Paula 2019, en un vino de la Denominación de Origen Ribeiro. El responsable de esta creación,  es la bodega Emilio Docampo Diéguez, una bodega colleitero con D.O Ribeiro que combina tradición y buen hacer.

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Descripción

El vino blanco Casal de Paula 2019, en un vino de la Denominación de Origen Ribeiro.

El responsable de esta creación,  es la bodega Emilio Docampo Diéguez, una bodega colleitero con D.O Ribeiro que combina tradición y buen hacer.

Se trata de un vino blanco joven. Ribeiro. 65% Treixadura, 15% Torrontés, 10% Albariño, 10% Godello.  De color amarillo pajizo brillante.

Tiene una nariz de buena intensidad en la que encontramos notas de fruta tropical, cierto carácter floral y un fondo herbáceo. Hay recuerdos a hinojo.

En boca, el Casal de Paula 2019 tiene buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y bastante buen recorrido.

Marida perfectamente con carpaccios de pescado, marisco y carne, tartar de atún o de buey, pescados ahumados (salmón, bacalao, sardina), tostas, pescados azules a la brasa y escabeches. También con arroces y verduras a la brasa.

Información adicional

Tipo

Vino blanco

Añada

2019

Denominación

Ribeiro

Volumen

75cl

Uvas

Albariño, Godello, Torrontés, Treixadura

Alérgenos

Contiene sulfitos

Vol. de Alcohol

12,5%

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