Casal de Paula 2018 · D.O. Ribeiro

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Descripción

El vino blanco Casal de Paula 2018, en un vino de la Denominación de Origen Ribeiro.

El responsable de esta creación,  es la bodega Emilio Docampo Diéguez, una bodega colleitero con D.O Ribeiro que combina tradición y buen hacer.

Se trata de un vino blanco joven. Ribeiro. 65% Treixadura, 15% Torrontés, 10% Albariño, 10% Godello.  De color amarillo pajizo brillante.

Tiene una nariz de buena intensidad en la que encontramos notas de fruta tropical, cierto carácter floral y un fondo herbáceo. Hay recuerdos a hinojo.

En boca, el Casal de Paula 2018 tiene buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y bastante buen recorrido.

Marida perfectamente con carpaccios de pescado, marisco y carne, tartar de atún o de buey, pescados ahumados (salmón, bacalao, sardina), tostas, pescados azules a la brasa y escabeches. También con arroces y verduras a la brasa.

Información adicional

Tipo

Vino blanco

Añada

2018

Denominación

Ribeiro

Volumen

75cl

Uvas

Albariño, Godello, Torrontés, Treixadura

Alérgenos

Contiene sulfitos

Vol. de Alcohol

12,5%

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